진안요 소개

  • 전통 장작 가마


  • 진안요는 옛 선조 도공들로부터 전해 내려온 전통장작가마를 고집하고 있습니다. 전통도자기를 계승하고 발전하고자 이러한 이유도 있지만 전통장작가마로 도자기를 소성하는데 여러 가지 이유가 있습니다.

    먼저 1200℃ 이상 소성하게 되면 다이옥신과 같은 불순물들이 충분히 제거가 되는데 1300℃ 이상으로 고온소성을 하여 그릇들을 안심하고 사용하셔도 됩니다. 또한 전통장작가마로 구워진 다기는 차맛을 더욱 좋게하고 그릇은 밥을 담아도 물이 잘생기지 않으며 음식이 잘 쉬지 않습니다.

    가마에 들어가는 장작은 우리나라 재래종 소나무만을 사용하여 700℃~800℃에서 7~9시간 초벌구이를 하고 천연재료로 제조한 유약을 바른 후 1280℃~1300℃에서 24시간 재벌구이를 합니다.








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